Försöker skapa en hotelliggare och skulle behöva lösa följande uppgift

Man anger Datum tid, Datum, tid. I en tabell som har datum på X-axeln vill jag visa visuellt bokningen

Om man bokar 7 kl 11:00 och lämnar 9 kl:13:00  skall det bli en horisontell stapel med en viss färg. Detta är lätt ordnat

med villkorsstyrd formatering. Men hur får jag klockslaget 11:00 resp 13:00 i början resp slutet på stapeln?